作者：邓熊熊，
新闻稿里一句话是这样说的：中粮肉食是中粮集团旗下集畜禽肉生产、深加工、配送、分销以及肉类产品进出口于一体的全产业链肉食产品企业。
前景在哪里？
1. 如果单纯生猪养殖，在现阶段只能是薄利多销，刚刚过去的猪价价格周期让很多散养农户退出了生猪养殖市场，四川几家较强的生猪养殖企业，天兆，铁骑，巨星等以其强大的资金链，迎来了新一轮生猪价格的报复性上涨，生猪养殖必将迎来寡头时代。
2. 再谈国家扶植性政策。在欧美国家，对于农牧业一般都有以工补农，以商补农的手段，中国作为后进的学习者也不例外，在中国进行生猪养殖，会有很多补助，例如 生猪良种补贴，引种补贴，政府采购强制免疫疫苗（虽说效果不佳），耳标免费，圈舍修建补助，生猪调出大县奖励（四川合计 182 县，大点的县能有 1000W+ 的资金用于发展生猪产业）等等，补贴政策是很多的，但是在中国这个人治社会，很多还是要靠勾兑。
3. 就习俗而言，中国人爱吃猪肉，从解放开始，中国就开始大面积饲养猪。有的人会问为什么中国人少吃牛羊肉？因为牛的生长周期慢，来钱慢，羊的发展水平低，不 合适全国大面积饲养。猪是个例外，俗话说得好，猪粮安天下，猪肉和粮食提到了一样的高度。猪能提供肉类蛋白脂肪等一系列国人需要的物质，最重要的是从新中 国成立起，猪肉成为了人们记忆中的味道，我的父母亲经常回忆小时候的回锅肉有多么香，父辈的记忆也间接影响到了我们，我们吃了几十年的猪肉，也就离不开猪 肉了，养猪必定有它的市场。
4. 猪肉便宜，以毛猪为例，四川的商品肉猪以 DLY 三元杂交肉猪为主，毛猪价格 4-5 月价格低时，5 元 / 斤，现在价格涨到了 7 元 / 斤，反观牛肉，卖整牛 18 元 / 斤，到了市场 30 元 / 斤，相对于猪肉来说太贵了，都是肉，虽然牛肉的蛋白更好，脂肪更少，但是从经济角度来讲，大多数家庭还是吃猪肉。
5. 有人说生猪养殖行业拥有 30%的市场你就拥有猪肉定价权，我持怀疑态度，在猪价较低的时候，笔者也和几位四川的养殖大户探讨过猪肉定价权的问题。猪，有钱即可养，丁磊在养猪，刘 永好在养猪，甚至武钢也在养猪，你想要占有猪肉市场的 30%，很难。生猪养殖作为源头行业，饲养设备要赚养殖的钱，加工要赚养殖的钱，疫苗兽药企业要赚养殖的钱，最狠的是屠宰和饲料企业简直要把养殖企业压榨 至死。猪价行情不好，饲料企业可以不收玉米，不作饲料躲过风险，屠宰行业可以收冻肉等行情好了再卖，但是生猪养殖行业不行，我的猪不可能不吃饲料，本来该 200 斤就上市卖出利润最高，但是行情不好，养殖企业压栏，把猪养到 400 斤 + 再卖，猪压一天就要吃一天的饲料，直到 400 斤 + 还是行情不好怎么办？亏损的还是猪企。
反观中粮肉食，它有全产业链，集畜禽肉生产、深加工、配送、分销以及肉类产品进出口它都干，抗风险能力极强，国字号企业，国家很大程度上会对它扶持，它的背景之深令人叹为观止，它能获得的项目和补助也将令人咂舌。
6 最后谈下前段时间的收储，国家收储量太小，效果不佳，收储量仅为 6.8 万吨,约占全国猪肉总产量的 1‰，对市场影响微乎其微。同时国家收储后猪肉总要抛售，当猪肉抛售时，又会对市场猪肉价格造成冲击，收储 – 抛售 – 收储是个恶性循环。收储只为搏李总一笑。
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